食品中大腸菌群的測試片適用范圍：適用于各類食品、原料和純凈水等樣品中大腸菌群的快速測定

產(chǎn)品型號：2份/包

更新時間：2024-04-12

廠商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家

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水環(huán)境檢測儀器

多參數(shù)水質(zhì)分析儀 COD測定儀氨氮測定儀總磷測定儀總氮測定儀 BOD測定儀水質(zhì)在線監(jiān)測儀 COD氨氮總磷總氮測定儀 pH測定儀水質(zhì)氧化還原電位儀/ORP 溶解氧測定儀懸浮物測定儀電導率/TDS/鹽度測定儀水產(chǎn)養(yǎng)殖專用檢測儀余氯檢測儀水質(zhì)重金屬檢測儀智能消解儀水質(zhì)快速測試箱水中臭氧檢測儀水中二氧化碳測定儀色度儀濁度儀陰離子洗滌劑檢測儀紅外測油儀離子檢測儀其他水質(zhì)檢測儀器
土壤環(huán)境檢測儀器

土壤肥料養(yǎng)分測定儀土壤養(yǎng)分測定儀全項目土壤肥料養(yǎng)分速測儀測土配方施肥儀土壤鹽分速測儀土壤氧化還原電位儀肥料養(yǎng)分測定儀土壤PH計土壤水分速測儀土壤張力計土壤墑情監(jiān)測系統(tǒng) 土壤酸堿度計土壤團粒分析儀土壤重金屬檢測儀土壤微量元素檢測儀土壤水勢檢測儀土壤電導率測定儀土壤墑情速測儀土壤水分溫度鹽度PH速測儀土壤水分儀土壤硬度計土壤緊實度儀土壤采樣器
植物生理生態(tài)檢測儀器

植物表型檢測儀果蔬呼吸測定儀植物冠層分析儀植物根系檢測儀植物氣孔計闊葉面積分析儀莖流儀葉綠素測定儀植物營養(yǎng)測定儀植物光合儀植物莖稈強度測定儀植物病害快速診斷儀植物營養(yǎng)診斷儀葉面積測量儀
糧食農(nóng)產(chǎn)品檢測儀器

淀粉含量檢測儀粉質(zhì)儀脂肪測定儀農(nóng)藥殘留檢測儀食品安全分析儀直鏈淀粉測定儀食品重金屬檢測儀考種分析儀小麥品質(zhì)檢驗儀器稻谷品質(zhì)檢驗儀器真菌毒素檢測儀淀粉含量測定儀 ATP熒光檢測儀糧食水分儀數(shù)顯糖度計便攜式農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測儀手持式折光儀
科學實驗室常備儀器

微波消解儀分光光度計光照培養(yǎng)箱生化培養(yǎng)箱人工氣候箱種子老化箱種子低溫低濕儲藏柜霉菌培養(yǎng)箱恒溫恒濕培養(yǎng)箱氣體發(fā)生器攪拌器系列不銹鋼電熱蒸餾水器試劑耗材類測氡儀細菌過濾器二氧化碳培養(yǎng)箱酸度計/PH計振蕩器天平儀器電化學分析儀器水浴油浴
大氣環(huán)境監(jiān)測儀器

氣體檢測儀紅外一氧化碳測定儀紅外二氧化碳測定儀粉塵檢測儀器林格曼黑度計氣象站大氣壓力計粉塵采樣器大氣采樣器揚塵監(jiān)測儀器
水文水利檢測儀器

超聲波液位計超聲波測深儀便攜式流速儀多普勒流速流量儀超聲波流量計污泥界面儀污泥濃度計明渠流量計電測水位計
物理特性分析儀器

粒度儀粉體流動性綜合特性測試儀粉體密度測試儀激光粒度分布儀固體液體密度計粉體安息角/休止角測定儀白度計堆積/松裝密度計霍爾流速計
行業(yè)專用檢測儀器

水分測定儀紙張檢測儀器環(huán)保設備其他檢測類美國福祿克系列張力計/壓力計系列全站儀/水準儀系列哈納（HANNA）儀器系列直流電阻電橋系列德國羅威邦系列輻射類儀器照度計醫(yī)藥行業(yè)檢測儀器室內(nèi)檢測儀器石油化工儀器教學系列儀器測溫儀器通用分析儀器泰克曼系列衡欣AZ系列冷媒檢漏儀機動車檢測儀器毛細管流量檢測儀煤礦檢測儀器靜壓計數(shù)顯氣壓計折射儀信號發(fā)生器流速儀亮度計電力電工儀表系列無損檢測儀器

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食品中大腸菌群的測試片檢測方法

1 食品中大腸菌群的測試片適用范圍：適用于各類食品、原料和純凈水等樣品中大腸菌群的快速測定。

2方法原理：將乳糖、顯色劑和選擇性培養(yǎng)基加載在紙片上，經(jīng)培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸的即為大腸菌群陽性，記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù)，根據(jù)大腸菌群MPN表查出相應的大腸菌群數(shù)。

3食品中大腸菌群的測試片方法特點：與國標法中的九管法相對應，將原來幾步的試驗簡化為一步，時間由78h縮短為24h以內(nèi)，省去了制備培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作，隨時可以打開包裝進行抽樣檢測。

4 操作方法

4.1樣品處理：無菌稱取樣品25g（或25mL）放入含有225mL滅菌生理鹽水的采樣瓶或均質(zhì)杯中，經(jīng)充分振搖做成1：10的樣品勻液，用1mL滅菌吸管吸取1：10樣品勻液，注入含有9mL滅菌生理鹽水的試管內(nèi)，振搖試管制成1：100的稀釋液。以此類推，每個稀釋度更換一支滅菌吸管。

4.2接種：選取兩個稀釋度進行接種，普通食品一般采用1：10和1：100這兩個稀釋度，飲料和飲用水采用原液和1：10兩個稀釋度。每份由三片大紙片（接10mL）,六片小紙片（接1mL）組成,大片每小袋二張疊放算作一片。用滅菌吸管吸取10 mL 1：10稀釋液加到含有大紙片的塑料袋中（相當于接樣品1g），吸透后平放，做三個重復。再用1mL滅菌吸管吸取1 mL同一稀釋液涂布到含有小紙片的塑料袋中（相當于接樣品0.1g），做三個重復。再取一支1 mL滅菌吸管吸取1 mL 1：100稀釋液涂布到含有小紙片的塑料袋中（相當于接樣品0.01g），做三個重復。

4.3 培養(yǎng)：將接種好的紙片（可疊放）放入37°C培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15h～24h。

5結果判斷與計數(shù)：若紙片變黃或在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點為大腸菌群陽性紙片。紙片保持紫蘭色不變或在紫蘭色背景上呈現(xiàn)紅色斑點，但周圍沒有黃色均為大腸菌群陰性紙片。記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù)，根據(jù)大腸菌群MPN表查出相應的大腸菌群數(shù)。如接種的*個稀釋度的稀釋液為原液，應將表上查出的結果除以10，以此類推。

6注意事項：如果樣品的酸堿度在pH7以下，應先用滅菌1mol/L氫氧化鈉（NaOH）調(diào)節(jié)溶液調(diào)至中性，避免因pH的原因?qū)е碌募埰凕S而影響結果觀察。